Erläuterungen 'Insulin-Trennkost'

Die Insulin-Trennkost ist ein vom Ernährungsforscher und Internisten Dr. Detlef Pape entwickeltes Ernährungsprogramm. Der entscheidende Punkt der Insulin-Trennkost ist ein ausgeglichener und konstanter Insulinspiegel. Erreicht man mit der Insulin-Trennkost einen ausgeglichenen und konstanten Insulinspiegel, dann können die Regenerationsprozesse, die im Körper während des Schlafs ablaufen, ihren Energiebedarf aus den bereits bestehenden Fettdepots beziehen.

Eine Mischung aus eiweiß- und kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln führt zu einem hohen Insulinspiegel und hemmt den Fettabbau. Die Insulin-Trennkost trennt daher Kohlenhydrate und Eiweiße und verbrennt so Fett ohne zusätzliche Anstrengung. Eine Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweißen lässt den Zuckerspiegel im Blut stark ansteigen. Wenn der Blutzuckerspiegel steigt, wird Insulin, ein in der Bauchspeicheldrüse produziertes Hormon, ausgeschüttet. Um diesen zu senken, wird der Zucker aus dem Blut in Energie umgewandelt, Überschüsse in Form von Fett gespeichert. Ein hoher Insulinspiegel blockiert somit die Fettverbrennung uns das Abnehmen und soll mit der Insulin-Trennkost vermieden werden.

Bei der Insulin-Trennkost soll auf Zwischenmahlzeiten verzichtet werden. Stattdessen beruht die Insulin-Trennkost auf drei täglichen Mahlzeiten, zwischen denen jeweils 5 Stunden Pause liegen. Das Frühstück bei der Insulin-Trennkost sollte schnell verfügbare Energie in Form von Kohlenhydraten liefern, zum Mittagessen können nach der Insulin-Trennkost Eiweiß und Kohlenhydrate kombiniert werden. Beim Abendessen während der Insulin-Trennkost sollte man dann auf Kohlenhydrate verzichten und auf eine eiweißhaltige Mahlzeit umsteigen, um eine optimale Fettverbrennung während der Nacht zu gewährleisten. Das Abendessen kann auch durch einen im Rahmen der Insulin-Trennkost empfohlenen Protein-Cremedrink ersetzt werden.